REMBANG, katakutip.com – Sejumlah daerah di Indonesia memiliki kuliner khas. Terlebih pada momen bulan Ramadhan, sejumlah daerah memiliki kuliner andalan yang banyak diburu dan fenomenal se antero Nusantara.
Bukan hanya rasanya yang enak dan khas, namun juga sederet keunikan lainnya yang disebut cocok untuk hidangan berbuka puasa.
Baca juga: Berburu Kuliner dengan Sensasi Era Majapahit di Pasar Brumbung Rembang
Berikut sederet kuliner khas berbagai daerah di Indonesia yang wajib kamu coba:
Bubur Pacar Cina
Salah satu takjil khas Betawi, bubur pacar cina merupakan kuliner khas Ramadan yang patut dicoba. Berbeda dengan bubur pada umumnya, kuliner khas Betawi satu ini terbuat dari tepung sagu.
Pengolahannya juga sangat sederhana, yaitu dengan merebus biji pacar cina hingga matang. Kemudian, campurkan ke dalam olahan kuah santan, gula pasir, garam, dan daun pandan.
Disajikan dengan tambahan es batu, rasa segar pada bubur pacar cina sangat melegakan dahaga setelah seharian berpuasa.
